Нельзя, но можно

Это история о становлении и развитии российского бренда – сети кафе-кондитерских «АндерСон», рассказанная «снаружи» и «изнутри».

В декабре 2009 года Анастасия Татулова арендовала маленький производственный цех и открыла на 150 квадратных метрах первое кафе в спальном районе Москвы.

В 2018 году «АндерСон» – это сеть, которая насчитывает более 50 кафе в России, Белоруссии, Азербайджане, Казахстане и где работают более 1500 сотрудников, есть своя Фабрика счастья и уникальный бренд, который знают миллионы мам и детей.

Известный журналист Евгения Пищикова провела с командой «АндерСона» полтора года, постигая ценности, смыслы, принципы и философию компании. Можно смело утверждать, что ключом к успеху «АндерСона» стала особая атмосфера или дух, – и благодаря книге вы сможете подсмотреть все секреты успеха этой сети и получить ответ на главный вопрос: как построить бизнес на атмосфере и масштабировать его?

Книга состоит из двух частей. Первая – честный и увлекательный рассказ о том, как выглядит «АндерСон» с изнанки глазами журналиста.

Вторая – рассказ от первого лица (самой Анастасии Татуловой) о сложностях на пути к предпринимательскому успеху и об ошибках, которые можно превратить в удачи.

Для кого эта книга:

–Для всех, кому интересен опыт становления крупного российского бренда.

–Для предпринимателей, владельцев бизнеса и тех, кто только планирует открыть свое дело.

–Для тех, кто хочет выстроить свою компанию на корпоративной культуре.

–Для тех, кому интересен бизнес в индустрии гостеприимства.

–Для тех, кто хочет масштабировать свой бизнес.

–Для тех, кто знает и любит «АндерСон».

Об авторах

Евгения Пищикова – известный журналист и писатель, работала социальным очеркистом и обозревателем в «Российской газете», «Общей газете», «Московских новостях», «Русском телеграфе», «Известиях», «Новой газете», журналах «Большой город», «Новый очевидец», «Крокодил», «Русская жизнь». Сотрудничала с изданиями Colta, «Афиша», «Театр». Евгения – один из преподавателей школы «Хороший текст» и автор книги «Пятиэтажная Россия».

Анастасия Татулова – основатель и владелец компании «АндерСон», мама двоих сыновей. В 2014 году вошла в топ-250 лучших генеральных директоров России.

Единственная женщина – владелец сетевого российского предприятия индустрии гостеприимства. Член Федерации рестораторов и отельеров. Возглавляет комитет по женскому предпринимательству московского отделения «Опора России». Обладатель премии «Деловые женщины» Ernst&Young «Женщина-предприниматель года – 2015», а также премии СКОЛКОВО в номинации «Предприниматель года – 2016».

В 2018 году стала доверенным лицом мэра Москвы Сергея Собянина, амбассадор бизнес-школы «Сколково».

Дмитрий Соколов-Митрич – известный журналист и предприниматель. За двадцать пять лет в профессии приобрел репутацию одного из лучших репортеров страны, работал в «Общей газете», «Известиях», создавал журнал «Русский репортер», в котором семь лет работал заместителем главного редактора. Объездил весь мир, стал свидетелем самых драматичных событий последних десятилетий. Автор десяти книг, в том числе бестселлеров «Яндекс.Книга» и «Реальный репортер». Член Общественной палаты третьего созыва. Обладатель высшей журналистской награды России «Золотое перо». В 40 лет открыл Лабораторию «Однажды» – фабрику историй, которые помогают управлять бизнесом.