Российские сыры: будущее и настоящее
Загрузка...Жанры:
Книги из серии:
Полезные перекусы
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 38 мин. 58 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, общепит, подкасты, правильное питание, ресторанный бизнес. Возрастное ог ...
Сырные радости
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 39 мин. 19 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Вкусная еда на дом
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 39 мин. 02 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, общепит, подкасты, правильное питание, ресторанный бизнес. Возрастное ог ...
Лето есть мороженое
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 38 мин. 55 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Свежие кулинарные тренды мира
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 43 мин. 47 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Дети в ресторанах, семейные рестораны, детское меню
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 36 мин. 13 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, общепит, подкасты, правильное питание, ресторанный бизнес. Возрастное ог ...
Рынки – новые общественные пространства
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 40 мин. 44 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, общепит, подкасты, правильное питание, ресторанный бизнес. Возрастное ог ...
Как в мире решают проблему пищевого мусора
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 42 мин. 55 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Как вырастить ребёнка-гурмана
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 44 мин. 00 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Консервы
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 36 мин. 08 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, общепит, подкасты, правильное питание. Возрастное ограничение: 12+. Вы м ...
Всё о кофе
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 36 мин. 54 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Витамины. В каких продуктах их искать и как сохранить во время приготовления
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 43 мин. 34 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Итальянские гастрономические истории
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 42 мин. 00 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Индийская кухня
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 39 мин. 37 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Молоко: дискуссия о пользе и вреде
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 41 мин. 45 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
О фестивале «Set-о-Мания», новой русской кухне и гастрономических открытиях
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 41 мин. 30 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Морепродукты
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 38 мин. 53 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, блюда из рыбы и морепродуктов, общепит, подкасты, правильное питание, рестор ...
Что такое «хорошее вино»?
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 36 мин. 00 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Рыба: откуда она «приплывает» в московские рестораны
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 31 мин. 43 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Пицца. Секреты суперпопулярности и лучших рецептов
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 45 мин. 28 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, пицца, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скача ...
Ремесленный шоколад: от какао-боба до плитки
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 42 мин. 30 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Китайская чайная культура
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 41 мин. 23 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Кофе: вкус, цвет, размер
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 40 мин. 35 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Корейская кухня
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 40 мин. 20 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Вариации русской кухни в современном исполнении. Новые ресторанные тенденции из Ульяновска
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 47 мин. 49 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Греческая кухня
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 40 мин. 30 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Фестиваль Food Show
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 38 мин. 30 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Где в Питере пить
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 46 мин. 45 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете в один клик скачать пол ...
Субпродукты. Продукты, которым уделяется слишком мало внимания
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 42 мин. 01 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, блюда из субпродуктов, подкасты. Возрастное ограничение: 12+. Вы можете ...
Советские и современные рюмочные
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 40 мин. 01 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, бары, общепит, подкасты, правильное питание, ресторанный бизнес. Возрастн ...
Вам понравится:
Кухня предков. Пища силы
Аудиокнига автора Вадим Зеланд. 🕙: 3 ч. 56 мин. 15 сек. Чтец(ы) Егор Серов. Относится к жанрам: здоровое и правильное питание, кулинария, практическая эзотерика, биоэнергет ...
Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!
Аудиокнига автора . 🕙: 25 мин. 37 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашняя кухня, закуски, кулинарные рецепт ...
Семейная кухня
Аудиокнига автора Маша Трауб. 🕙: 7 ч. 51 мин. 44 сек. Чтец(ы) Алла Човжик. Относится к жанрам: кулинария, прикладная литература, авторский сборник, проза жизни, рассказы, сб ...
«Безумно вкусно и чудовищно вредно!» Татьяна Толстая рассказывает, что ели и едят в ее семье
Аудиокнига автора . 🕙: 31 мин. 28 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашний хлеб, домашняя кухня, закуски, кул ...
Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе
Аудиокнига автора . 🕙: 30 мин. 17 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашняя кухня, закуски, кулинарные рецепт ...
«Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)
Аудиокнига автора . 🕙: 27 мин. 30 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашняя кухня, закуски, кулинарные рецепт ...
«Ешь — и на глазах пухнешь». Писательница Наринэ Абгарян рассказывает о шедеврах армянской кухни
Аудиокнига автора . 🕙: 32 мин. 52 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашняя кухня, закуски, кулинарные рецепт ...
Су-шеф. 24 часа за плитой
Аудиокнига автора Майкл Гибни. 🕙: 5 ч. 45 мин. 03 сек. Чтец(ы) Олег Булдаков. Относится к жанрам: зарубежная публицистика, истории из жизни, кулинария, жизненный опыт, кулин ...
«Лучше съесть маленькую вкусную, чем большую невкусную». Какой должна быть идеальная котлета (на тарелке и в бургере)
Аудиокнига автора . 🕙: 28 мин. 41 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашняя кухня, закуски, кулинарные рецепт ...
«У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт
Аудиокнига автора . 🕙: 31 мин. 22 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашняя кухня, закуски, кулинарные рецепт ...
Cozy. Искусство всегда и везде чувствовать себя уютно
Аудиокнига автора Изабель Гиллис. 🕙: 5 ч. 17 мин. 36 сек. Чтец(ы) Алевтина Пугач. Относится к жанрам: зарубежная прикладная литература, зарубежная психология, кулинария, отды ...
Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант
Аудиокнига автора . 🕙: 32 мин. 05 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашний хлеб, домашняя кухня, закуски, кул ...
«Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!
Аудиокнига автора . 🕙: 30 мин. 00 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, гастрономия, диетическая кухня, домашние рецепты, домашняя кухня, закуски, кулинарные рецепт ...
Описание:
Аудиокнига автора Игорь Ружейников. 🕙: 40 мин. 04 сек. Чтец(ы) . Относится к жанрам: кулинария, подкасты. Возрастное ограничение: 12+.
Вы можете в один клик скачать полную версию аудиокниги «Российские сыры: будущее и настоящее» в mp3 в хорошем качестве и без регистрации. Или же, выбирая подходящий Вам вариант, слушать онлайн «Российские сыры: будущее и настоящее» на нашем сайте. У нас огромный выбор и хороший рекомендательный сервис, и Вы легко сможете выбрать нужную аудиокнигу в соответствии со своими предпочтениями.
Если Вы ещё не определились с выбором, то советую посмотреть разделы «Рейтингов»: Рейтинг книг, Рейтинг чтецов и «Обзоров аудиокниг» нашего сайта, там вы сможете провести время с пользой и быстро выбрать книгу или серию книг, которые Вам обязательно понравятся.
Не забывайте оставлять отзывы и ставить оценки, они помогают сделать наш рекомендательный сервис ещё лучше.
Аннотация:
Новый выпуск программы мы посвятили одному из древнейших продуктов – сыру. В мире существует более 500 видов и 2000 сортов сыра. Сыр как самостоятельное блюдо, сыр, как ингредиент. Гостями и экспертами по сырному вопросу сегодня стали Елена Абрамова и Дарья Гришина, сооснователи 'Мамонтовской сыроварни'. Мы подробно расспросили их об используемых ими технологиях, рецептуре и о том, какие перспективы у российских сыров в целом.